Cuatro Rayas

Sinds de oprichting van de wijnmakerij in 1935 heeft het wijnbouwproject een fundamentele pijler van teamwerk, een speciale band tussen de wijnboer die de druif in de watten legt en de wijnmaker die ervoor zorgt dat het fruit zijn beste eigenschappen tot uitdrukking brengt in de vorm van wijn. Momenteel heeft Bodega Cuatro Rayas een oenologieafdeling waarin twee wijnliefhebbers opvallen die het beste voorbeeld zijn van samenwerking tussen professionals en die de getuigenis verzamelen van Ángel Calleja - oenoloog van de eerste generatie en die tijdens Veertig jaargangen waren het belangrijkste bastion van Cuatro Rayas-wijn en de Rueda-oorsprongsbenaming.