Moscatel

Moscatel is een wijnsoort gemaakt van muskaatdruiven. De Muscat-druivenfamilie omvat meer dan 200 druivensoorten die behoren tot de soort Vitis vinifera die al vele eeuwen worden gebruikt bij de wijnproductie en als rozijnen en tafeldruiven over de hele wereld. Hun kleuren variëren van wit, tot geel, tot roze tot bijna zwart. Moscatel is een bijzonder aromatische druivensoort, met citrus, bloemige, ‘druivige’ smaken. Het rijpt tot een hoog suikergehalte en is ideaal voor het maken van zoete, versterkte wijnen. Twee regio's van Portugal staan bekend om de zoete, versterkte Moscatel: de Douro en het schiereiland Setúbal, aan de overkant van de rivier de Taag vanuit de stad Lissabon.