Uw winkelwagen is leeg!
Heb je een vraag?
Twijfel je aan jouw keuze?
Aarzel niet en bel ons!
Quinta das Vinhas Aalter
+32 (0)471 48 22 35
+32 (0)475 33 91 53
Openingsuren :
Vrijdag :
14h00 - 17h00
Zaterdag:
10h00 - 12h30 & 14h00 - 17h00
Quinta das Vinhas Oosterzele
+32 (0)479 63 73 76
Espumante
Espumante wijnen onderscheiden zich door de aanwezigheid van kooldioxide uit de nagisting waardoor ze hun typische "bubbles" en schuim geven.
Normaliter hebben mousserende wijnen hun laatste fase van de gisting in de fles (of klassieke methode champenoise).
Er is ook een continue methode waarbij gisting plaatsvindt door de passage van de wijn door verschillende tanks (waar wijn wordt gefermenteerd en tijd dat hij daar blijft) en Charmat methode waarbij gisting plaatsvindt in een gesloten tank.
De in Portugal geproduceerde mousserende wijnen of espumante bestaan in wit, rood en rosé.
