Vinha da Foz Branco

Land :

Portugal

Domein :

Quinta da Foz

Streek :

Douro

Type :

Wit

Assemblage :

Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato

Alcohol :

13%

Vinificatie :

Druiven van wijngaarden op een hoogte van ca.500 meter, de oogst wordt uitgevoerd met de ideale rijping van de druiven. De druiven worden 's ochtends geplukt zodat ze fris aankomen in de kelder. De persing gebeurd in een pneumatisch pers. De most wordt 48 uur bij 8ºC gedecanteerd. Fermentatie in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur.

Proefanalyse :

Heldere citruskleur. Jong bloemig aroma, met een goede intensiteit waar citrustonen en wit vruchtvlees opvallen. De smaak is fris, evenwichtig en onthullend, met een uitstekende zuurtegraad. en goede minerale tonen.

 

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: