Quinta das Vinhas Aalter
+32 (0) 473 94 35 19
+32 (0) 497 58 35 94
Vrijdag en zaterdag
van 10 – 18 u doorlopend
Maandag – donderdag:
op afspraak
WINKEL - WEBSHOP
Hou alvast onze FB-pagina in de gaten want er komen heel wat nieuwtjes aan…!
Lusitano Rosé
Land :
Portugal
Domein :
Ervideira
Streek :
Alentejo
Type :
Rosé
Assemblage :
Aragonez, Alfrocheiro
Alcohol :
Vinificatie :
De druivensoorten worden apart verwerkt. Fermentatie vindt plaats in roterende tanks, waar ze 6 tot 10 uur blijven, om een zachte kleurextractie te bereiken. Daarna wordt de most gefilterd en vervolgens naar de koude kamer gebracht waar het fermenteert bij een gecontroleerde temperatuur van 10 ° tot 12 ° C.
Proefanalyse :
Met het krachtige boeket van de Aragonez en Alfrocheiro, heeft deze rosé een aroma van veenbessen en verse pruimen. Een elegante structuur, fris en met een langdurige afdronk.