Quinta das Vinhas Aalter
+32 (0) 473 94 35 19
+32 (0) 497 58 35 94
Vrijdag en zaterdag
van 10 – 18 u doorlopend
Maandag – donderdag:
op afspraak
WINKEL - WEBSHOP
Hou alvast onze FB-pagina in de gaten want er komen heel wat nieuwtjes aan…!
Herdade de Gambia Tinto
Land :
Portugal
Domein :
Herdade de Gambia
Streek :
Península de Setúbal
Type :
Rood
Assemblage :
Touriga Nacional, Syrah, Aragonez
Alcohol :
13.5%
Vinificatie :
Koud schilcontact gedurende 2 dagen, gevolgd door een 5-daagse fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur van 23ºC. Na de gisting rijpt de wijn 3 maanden in eikenhouten vaten.
.Proefanalyse :
Heldere robijn. Rijp zwart fruit, lichte menthol. Jonge, directe en soepele wijn, bevestigt het fruitaroma. Mooie balans tussen fruit, zuren en tannines. Heel vlot en prettig. Serveer tussen 16 en 18ºC. Lekker bij rood of wit gegrild vlees, pasta, kruidige gerechten of middelsterke kazen.